Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château MAUCAILLOU 1998
Château Maucaillou se nachází v Moulis-en-Médoc, v oblasti Bordeaux. Rodina Petit-Laroche, obchodníci s vínem v 19. století, postavila v roce 1871 sklepy a sklady v Moulis, v geografickém centru Haut-Médoc. V roce 1875 se J. Petit-Laroche oženil a daroval své ženě k svatbě postavení krásného měšťanského domu naproti svým médockým sklepům: současný Château. Současně založil J. Petit-Laroche na místech nazývaných « Maucaillou » a « Caubet », na ploše jednoho a půl hektaru, nový vinařský statek, který dostal jméno Château Maucaillou. «Maucaillou» znamená „špatné kameny“, v tom smyslu, jak to chápali zemědělci ve středověku, protože tento druh štěrkovité půdy nebyl vhodný pro pěstování obilí, hlavního zdroje obživy v té době. Později se zjistilo, že tyto štěrkové hřbety tvoří ideální terroir pro vinice s vysokým výrazem. Château dnes patří rodině Dourthe.
Château Maucaillou je směs Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Víno zraje v barrique sudech.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot