BUSHMILLS – 10 Jahre – Vino Dulce Reserve – 43 %
Die Old Bushmills Distillery befindet sich in Bushmills , County Antrim, Nordirland und ist Eigentum von Casa Cuervo . Das Unternehmen, das die Brennerei ursprünglich gebaut hat, wurde 1784 gegründet, obwohl das Datum 1608 auf dem Markenetikett aufgedruckt ist (was sich auf ein früheres Datum bezieht, als einem örtlichen Landbesitzer eine königliche Lizenz zum Destillieren von Whisky in der Region erteilt wurde). Nach mehreren Schließungsperioden im Laufe ihrer späteren Geschichte ist die Brennerei seit ihrem Wiederaufbau nach einem Brand im Jahr 1885 kontinuierlich in Betrieb. Bushmills hat seinen Namen von den Mühlen, die die Stadt entlang des Bush River verstreut haben.
Bei dieser Edition handelt es sich um einen 10 Jahre alten Whisky, der zunächst in Bourbon- und Sherryfässern gereift und anschließend in Süßweinfässern (Vino Dulce) verfeinert wurde .