Logo Logo
Mein Konto
| Mein Topf : XX.xx €
| Anmeldung
0
Ihre Einkäufe
Artikel
Wer sind wir ?  |    +33 5 56 04 99 35
< Zurückkehren
Andere Regionen > Jura > Jura Küsten

Domaine GANEVAT - Les Vignes de mon Père 2010
Côtes du Jura CLUB PASSIONNE

Domaine GANEVAT - Les Vignes de mon Père 2010

Die Domaine Jean-François Ganevat befindet sich in La Combe de Rotalier im Jura , Frankreich. Das Anwesen befindet sich seit 1650 in Familienbesitz und wird derzeit von Jean-François Ganevat geführt, der bis 1998 auf der Domaine Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet ausgebildet und gearbeitet hat, bevor er auf sein Familiengut zurückkehrte. Die Produktion von Ganevat ist klein, besteht aber aus etwa vierzig verschiedenen Jahrgängen, die darauf abzielen, das Terroir, die Rebsorte oder den Stil der Weinbereitung hervorzuheben. Das 13 Hektar große Weingut ist seit 2014 biodynamisch zertifiziert . Jean-François Ganevat verwendet alte und individuelle Weinbereitungstechniken: Das Abbeeren erfolgt von Hand, es wird kein neues Eichenholz verwendet, die Weißweine reifen mindestens zwei Jahre auf der Hefe und Seit 2006 wird der Einsatz von Schwefel vollständig abgeschafft.

Für die Herstellung von Jahrgängen in der Appellation Vin de France bezieht das Weingut auch Trauben aus dem Elsass, Savoyen und Beaujolais . Diese Jahrgänge, gemischt mit gekauften Trauben und denen des Weinguts, ermöglichen es Jean-François Ganevat und seiner Frau Anne, alle Sorten einheimischer Rebsorten zu verwenden und einzigartige, deklassierte Weine zu produzieren.

Les Vignes de mon Père wird aus alten Chardonnay- Reben hergestellt, die auf einem Terroir aus blauem Mergel gepflanzt sind. Die Reifung erfolgte mehr als 14 Jahre lang in Demi-Muids mit Auffüllung und ohne Zusatz von SO2.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Domaine-Wein

Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.

Diese Referenz ist ausverkauft.
Alle Produkte anzeigen Domaine Ganevat (Jura)
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2010
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Biodynamische
  • Bezeichnung
    Côtes du Jura
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
ZU MEINEN FAVORITEN HINZUFÜGEN
Alle angebotenen Weine sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Haltestelle B / 7/32 Cité du vin erhältlich
Brauchen Sie Hilfe ? Kontaktiere uns unter
05 56 04 99 35 oder per E-Mail

  • KOSTENLOSE LIEFERUNG NACH FRANKREICH ÜBER 180 €

  • SICHERE BEZAHLUNG

  • VERSAND INNERHALB VON 48 GEÖFFNETEN STUNDEN
Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über unsere Produkte und Aktionen auf dem Laufenden zu bleiben!  

Abholung vor Ort

Unser Laden

Sichere Bezahlung

Expressversand in 24 / 48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.