Château GRILLET - Cuvée La Carthery 2023
Das Château-Grillet ist eines der legendärsten Weingüter im Rhonetal, eine eigenständige Appellation, ein historisches Monopol, das auf steilen Hängen über der Rhône thront. Als wahres Symbol für Finesse und Seltenheit verkörpert das Weingut eine anspruchsvolle Vision des Viognier, die auf Präzision, Respekt für das Terroir und sorgfältige Arbeit im Weinberg basiert. Die granitischen Hänge, die alten Terrassen und die ideale Ausrichtung verleihen den Weinen eine einzigartige Identität, die zugleich kraftvoll und von großer Eleganz ist. Seit mehreren Jahren verfolgt das Weingut einen strengen biodynamischen Ansatz, der die Reinheit und Klarheit seiner Cuvées weiter verstärkt. Château-Grillet bleibt somit eine absolute Referenz für Liebhaber großer weißer Gastronomieweine. Jeder Jahrgang wird als Ereignis erwartet.
Die Cuvée La Carthery 2023 stammt aus einem spezifischen Weinbergsteil des Guts, der wegen seines natürlichen Gleichgewichts und seiner Fähigkeit, Viognier von großer Finesse hervorzubringen, ausgewählt wurde. Der Jahrgang 2023 bietet eine kontrollierte Reife, die es ermöglicht, den aromatischen Reichtum der Rebsorte voll auszudrücken, ohne Übermaß. Die Vinifikation legt Wert auf Sanftheit und Präzision, mit einer sorgfältigen Reifung, die den Wein begleitet, ohne jemals den Ausdruck des Terroirs zu überdecken. Die Cuvée zeichnet sich durch eine ständige Suche nach Harmonie zwischen Frucht, Textur und Frische aus. La Carthery verkörpert eine feinere und zeitgemäßere Interpretation von Château-Grillet, bleibt dabei aber dem DNA des Weinguts treu. Es ist eine charaktervolle Cuvée, gedacht für die Gastronomie und die lange Reifezeit.
Bei der Verkostung verführt La Carthery 2023 durch seine kontrollierte Intensität und natürliche Eleganz. Die Nase offenbart Aromen von weißfleischigen Früchten, frischer Aprikose und Pfirsich, begleitet von zarten floralen Noten und einem feinen mineralischen Hauch. Am Gaumen ist der Wein breit und seidig, getragen von einer schönen Spannung, die die Fülle des Viognier perfekt ausbalanciert. Die Aromen ziehen sich präzise hin, hinterlassen einen Eindruck von Frische und anhaltender Tiefe. Der Abgang ist lang, elegant und subtil salzig. Dieser Wein begleitet ideal edle Fische, Krustentiere, feines Geflügel oder eine delikate Gourmetküche. Er kann auch allein genossen werden, um die ganze Noblesse eines der größten weißen Rhoneweine zu schätzen.
Dieser Artikel ist auf 3 Einheiten pro Kunde begrenzt.
