Kyro - Game of Thrones - Whisky of Blood - 46%
Kyrö Game of Thrones Whisky of Blood je limitovaná edice 2026, která spojuje temný a mytický svět Westerosu s nordickou odborností finské palírny Kyrö. Sídlem ve Finsku se Kyrö stala jedním z nejoriginálnějších podpisů současného whisky díky své práci s ječmenem žitným. Tato cuvée patří do oficiální spolupráce Game of Thrones x Kyrö, zaměřené na dvě expresivní verze inspirované představami ohně, krve, dědictví a síly. Whisky of Blood představuje nejjemnější a nejstrukturovanější stránku této série, s méně kouřovým a jemnějším profilem než jeho protějšek Whisky of Fire. Jeho sběratelské balení činí z této lahve okamžitě žádoucí kousek pro milovníky whisky i sběratele spojené s univerzem Game of Thrones. Kromě samotného předmětu si cuvée zachovává skutečný degustativní záměr, podporovaný jedinečným charakterem finského žita. Je to moderní, expresivní a vzácné whisky, schopné spojit severní identitu, limitovanou edici a aromatické potěšení.
Cuvée Whisky of Blood je vyrobeno ze 100% sladovaného žita, což je charakteristická surovina Kyrö. Žito přirozeně přináší kořenitou strukturu, obilnou hloubku a aromatické napětí odlišné od klasických ječmenných whisky. Zrání kombinuje sudy po Bourbonu a francouzský dub, dvě doplňující se vlivy, které vytvářejí rovnováhu whisky. Sudy po Bourbonu dodávají kulatost, vanilkové tóny, nádech sladkosti a přístupnější ovoce. Francouzský dub přidává více struktury, koření, pevnosti a jemnější dřevitou texturu. Lahvováno při 46 %, Whisky of Blood si uchovává krásnou intenzitu, aniž by sklouzlo k nadměrné síle. Tato konstrukce z něj činí rafinovaný výraz finského žitného whisky, zároveň přístupný, elegantní a hluboce poznamenaný podpisem Kyrö.
Ve sklenici odhaluje Kyrö Game of Thrones Whisky of Blood přesný, gurmánský a mírně kořeněný aromatický profil. Vůně se otevírá světlými obilovinami, jablkem, meruňkou a tonka fazolí, s náznaky kaštanu a včelího vosku. V chuti je ovocný, jemný a texturovaný, podpořený opraženými obilovinami, crème brûlée, žitnými kořeními a dobře integrovaným dubem. Rovnováha spočívá v krásném protikladu mezi sladkostí ovoce, pečivovou kulatostí a kořeněným napětím typickým pro žito. Dozvuk prodlužuje degustaci tóny vanilky tonka, přetrvávajícího koření a elegantní obilné noty. Tento whisky je ideální konzumovat čistý, ve tulipánové sklenici, po několika minutách provzdušnění, aby se žito a dřevo postupně otevřely. Výborně doprovodí kaštanový dezert, crème brûlée, jablečný koláč, kvalitní mléčnou čokoládu nebo kontemplativní chvíle degustace u sběratelské edice.
