Hluboké, živé a chutné, plné charakteru, ale nepostrádající jemnost na dobře zralém ovoci a koření, krásná kyselost přinášející spoustu svěžesti, obalené taniny, přetrvávající a okouzlující závěr.
Didier Barral ušel dlouhou cestu od svého usazení na otcových břidlicích v Lenthéric na začátku 90. let. Ve snaze o autentický výraz svého terroiru nešetří úsilím ve vinici. Podpořen bratrem Jean-Lucem, tento vytrvalý a vizionářský vinař zavedl způsob pěstování, který respektuje ekosystém, podporuje interakce mezi révou, rostlinami a zvířaty a posiluje imunitu révy.
Co se týče sklepa, protože sklizeň je velmi zdravá a hrozny vynikající kvality, zrání je "biblické". Po několika rizicích na začátku 2000. let se vína zdají být opět na vynikající úrovni spolehlivosti. Jednoduchý faugères je vstupní řadou s osobitými vůněmi a jemnými taniny. Okolo trilogie syrah, grenache, mourvèdre, Jadis ilustruje sílu stylu Barral: plné, zralé víno, které mluví hlasitě, ale velmi přesně, s výrazem vždy trochu divokým, který aerace zjemňuje. Minimální použití síry vysvětluje někdy vysokou těkavou kyselost v letech velkých veder; kyselost, která v cuvée Valinière zvýrazňuje kakaové a pepřové aroma syrahu a mourvèdru. Přímý prodej na statku není, ale Barralové rádi sdílejí adresy svých věrných prodejců. Díky své jedinečnosti, hluboce originálnímu a ušlechtile venkovskému charakteru patří vína Didiera Barrala mezi základní reference Languedocu.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
LEON BARRAL - Valinière 2014
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu