Château La Baronne - Corbières - Les Lannes 2022
Au pied de la montagne d'Alaric, dans la partie septentrionale des Corbières, le Château La Baronne appartient à la famille Lignères depuis la fin du XIXe siècle. Médecins et vignerons de génération en génération, les Lignères ont développé une approche singulière de la viticulture, associant respect du vivant, observation des terroirs et recherche d'équilibre. Aujourd'hui conduit par Anne et Jean Lignères, le domaine s'étend dans un environnement méditerranéen préservé, entre garrigues, coteaux pierreux et vallons balayés par les vents. Les vignes bénéficient d'une remarquable diversité géologique, où les marnes bleues côtoient les graves argilo-calcaires. Engagée depuis de nombreuses années dans l'agriculture biologique et biodynamique, la propriété privilégie les interventions mesurées et les vinifications peu interventionnistes. Cette philosophie donne naissance à des vins expressifs, caractérisés par leur fraîcheur, leur précision aromatique et leur caractère profondément méridional. La cuvée Les Lanes incarne le visage le plus spontané et accessible de cette belle propriété des Corbières.
Issu d'un assemblage à parts égales de Carignan et de Grenache, Les Lanes 2022 provient de vignes âgées respectivement d'environ 60 et 40 ans, implantées sur des sols de marnes bleues et de graves argilo-calcaires. Les raisins sont récoltés manuellement, soigneusement triés puis vinifiés avec leurs levures indigènes en cuves de ciment et d'inox, avec une macération d'environ 25 jours. L'élevage en cuve, sans passage sous bois, préserve l'éclat du fruit et la franchise de l'expression aromatique. Ce millésime offre une interprétation généreuse et particulièrement gourmande du terroir de l'Alaric, sans perdre la fraîcheur recherchée par la famille Lignères. L'absence de collage et de filtration contribue à conserver toute la matière et la personnalité du vin.
La robe pourpre aux reflets violacés annonce un rouge expressif, dont le nez s'ouvre sur la cerise mûre, la framboise et les petites baies sauvages. Des nuances de poivre, de thym et de garrigue viennent compléter ce registre fruité typiquement méditerranéen. En bouche, l'attaque est souple et juteuse, soutenue par des tanins fins et croquants qui apportent du relief sans durcir l'ensemble. Le Carignan contribue à la fraîcheur et à la structure, tandis que le Grenache enveloppe le palais de sa chair fruitée et de ses épices douces. La finale conserve une agréable vivacité, prolongée par une discrète sensation saline. Accessible dès aujourd'hui, ce Corbières accompagnera naturellement des grillades aux herbes, une épaule d'agneau rôtie, une cuisine méditerranéenne généreuse ou une belle planche de charcuteries artisanales.
Cépages : 50 % Carignan, 50 % Grenache
