Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Lamothe Bergeron, après avoir été dans le second 20ème siècle la propriété de la société Mestrezat puis du Crédit Agricole, est aujourd'hui entre les mains des Cognac Mounier et Hardy qui prolongent les hautes ambitions nourries par tous les anciens propriétaires. Les vignes occupent un beau terroir de graves sur la commune de Cussac-Fort-Médoc, entre Margaux et Saint-Julien, avec l'estuaire de la Gironde non loin et un encépagement dominé par le merlot.
1942 : Année humide, à peine au-dessus de la moyenne, qui a déçu par la dureté de la plupart des vins. Les vins rouges sont corsés et assez tanniques, renforcés par une acidité assez marquée. Les liquoreux sont très bons, puissants et racés. Un vin de collection