Die Mischung bevorzugt Cabernet Franc (54%, ergänzt mit 14% Cabernet-Sauvignon und 32% Merlot), eine Traube, die in Libournais häufiger vorkommt als in Graves. Tiefer Granat, der Wein scheint mit seiner aromatischen Rückkehr zu rauchigen Noten sehr ernst zu sein. Sein beredtes Bouquet zeigt echte Komplexität und kombiniert rote Früchte, Blumen und süße Gewürze, die durch Alterung überliefert werden, wobei neues Holz bevorzugt wird (80%). Der reichliche und elegante Anschlag beginnt an einem harmonischen Gaumen von guter Länge, der von engen und fleischigen Tanninen unterstützt wird.
Dieses 4,7 ha große Kreuz liegt im Stadtgebiet von Bordeaux wie sein Nachbar Haut-Brion und verdankt seinen Namen den Grands Carmes, seinen Eigentümern bis zur Revolution, die zu seinem Verkauf als nationales Eigentum führte. Ein Weinhändler kaufte es und gab es 1840 an die Familie Chantecaille weiter, die es bis 2010 aufbewahrte, als es von der Immobiliengruppe Pichet gekauft wurde. Im Jahr 2012 verdoppelte Patrice Pichet durch den Kauf eines Teils von Ch. Le Thil Comte Clary die Fläche von 4,7 ha auf 10,3 ha.
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Château LES CARMES HAUT BRION 2014
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