Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Intégré au Classement des Graves de 1953, le Château Malartic Lagravière se distingue parmi ses pairs en étant l’un des seuls crus classés en rouge et en blanc. C’est en 1996 que le Château Malartic-Lagravière écrira une nouvelle page de son histoire en devenant la propriété de la famille Bonnie.
Superbement situé sur une croupe de graves de Léognan, au sud de Bordeaux, le Château Malartic-Lagravière veille sur un vignoble d’exception étendu sur 53 hectares de vignes. L’encépagement du Château Malartic-Lagravière est constitué de Cabernet Sauvignon et de Merlot à parts égales (45%), de Cabernet Franc (8%), et de Petit Verdot (2%) pour les vins rouges tandis que les vins blancs sont issus de Sauvignon Blanc (80% et de Sémillon (20%).
Reflétant l’identité des plus grands terroirs des Graves, le Château Malartic-Lagravière est réputé pour ses vins superbes, expressifs et intensément marqués du fruit tandis que la bouche offre une grande gourmandise, de la matière et une structure raffinée.