logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon

Clos des Fées - La Petite Sibérie 2009
Côtes du Roussillon

Clos des Fées - La Petite Sibérie 2009 - Magnum

Jedinečný pozemek (2 hektary 32 ary 32 centiarů, polovina v produkci) starých vinic Grenache noir ve tvaru kalicha na jižním svahu kopce orientovaného východ-západ. Na jílovito-vápencovém podloží, vrstva břidlic a mikabřidlic červeno-černé barvy s výjimečným obsahem železa. Extrémní klimatické podmínky. Pozemek je více než 200 dní v roce protínán ledovým větrem přicházejícím ze severozápadu. Pozdní řez.

Intenzivní zelené práce: odrývání, prořezávání, regulace zatížení, odlistění. Snaha o dokonalou fenolickou zralost při zachování maximální svěžesti a ovoce. Ruční sklizeň, skladováno a přepravováno v chlazeném voze. Macerace 20 dní s jemnou denní extrakcí pomocí zatloukání. Přelévání do nových sudů. Zrání na kalech, bez síry až do konce malolaktické fermentace. Pravidelné doplňování s mícháním Mouvèdre/Syrah (5 až 7 % podle ročníků). Lahvování bez filtrace.

Přitažlivé, impozantní víno, extrémně proměnlivé podle místa a příležitosti, vyvíjející se ve sklenici několik hodin, s ohromující délkou a pevnými tříslovinami s nezapomenutelnou sametovostí. Zrání 10 let, potenciál archivace 30 let.

Za kus
395.00 € včetně DPH
329.17 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Zobrazit všechny produkty Le Clos des Fées
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2009
  • Červené
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Apelace
    Côtes du Roussillon
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +19.75 € / kus do mého fondu
  • Celkové hodnocení založené na 1 recenze
Jen X. : Fantastic wine ! Ouah
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.