Podle fundovaného názoru Huberta de Boüarda byla tato vinice kompletně restrukturalizována a omlazena. Vinice Clos des Jacobins se rozkládá v jednom celku kolem sklepů. Nachází se na úpatí svahu, kde vinice těží z eroze náhorní plošiny, která kombinuje vápenaté sutiny s jílem. Plný, okouzlující a středně tříslovinový, toto víno představuje model složitosti. Při degustaci se často ukazuje jako barevné, bohaté, kulaté a krémové. S velmi vysokou pravidelností má potenciál zrání asi patnáct let. Clos des Jacobins znovu získal svůj status velkého cru classé ze Saint-Émilionu.