Hervé Villemade nám představuje svůj Cheverny rouge 2016. Odrůdy: 60 % Pinot Noir a 40 % Gamay, pocházející z několika parcel ve věku od 9 do 38 let. Hlinitě-písčitá půda a křemen.
Doména certifikovaná pro ekologické zemědělství, s praktikováním zatravnění. Ruční sběr, třídění hroznů ve vinicích a kontrolovaný výnos: 25 hl/ha. Vinifikace: celé hrozny, macerace 15 dní, fermentace při nízké teplotě, domácí kvasinky, bez chaptalizace, bez síry. Zrání 6 měsíců v dřevěných kádích, lahvováno s 1 až 1,5 g síry v únoru 2018.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CHEVERNY Rouge HERVE VILLEMADE 2016
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu