Hervé Villemade presenteert zijn Cheverny rouge 2016. Druivenrassen: 60% Pinot Noir en 40% Gamay, afkomstig van verschillende percelen tussen 9 en 38 jaar oud. Klei-zandbodem en vuursteen.
Domein gecertificeerd biologisch, met grasbegroeiing. Handmatige oogst, druivenselectie in de wijngaarden en gecontroleerd rendement: 25 hl/ha. Vinificatie: hele trossen, maceratie 15 dagen, lage temperatuur fermentatie, inheemse gisten, geen chaptalisatie, geen zwavel. Rijping 6 maanden in houten tanks, gebotteld met 1 tot 1,5 g zwavel in februari 2018.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CHEVERNY Rouge HERVE VILLEMADE 2016
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken