Ideálně orientované terroiry Négly se vyznačují rozmanitostí svých půd. Skutečně, písčito-jílovitý Boède a pískovec, vápnité jílovité půdy Négly dávají vínům z těchto vinic širokou aromatickou paletu.
Aby se lépe využil potenciál vinice, Syrah, Grenache a Mourvèdre nahradily Aramon, Terret a bílý Carignan. Sklízecí stroj ustoupil nůžkám a bedýnkám.
La Porte du Ciel, klenot Château la Négly, tvořený převážně dvěma vinicemi u vchodu do statku, parcely vysazené v roce 1996 se nacházejí na písčito-jílovito-vápnitých půdách, které jsou zvláště kamenité.
Po pečlivé maceraci bez drcení začne zrání ve nových sudech po dobu 24 měsíců. La Porte du Ciel je výsledkem obrovské práce, která vyžaduje více než tři dny práce, sklizně a třídění dohromady.
Vůně kombinuje aroma třešní, kakaa s tóny vanilky a světlého tabáku. V chuti je toto víno bohaté, husté a jemné, nabízí lahodné chutě ostružin. Je silné, sametové a odhaluje mimořádnou vytrvalost díky dokonale zralým tříslovinám v závěru.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Château La Negly - La Porte du Ciel 2014
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu