Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château LAGRANGE 2010
Château Lagrange je známý ve středověku pod názvem šlechtického domu Lagrange Monteil a existují záznamy o různých majitelích od roku 1631. V roce 1842 bývalý ministr vnitra krále Ludvíka Filipa, hrabě Duchatel, ovlivnil jak nemovitost, tak Médoc tím, že inicioval odvodnění vinic. To je zlatá éra Lagrange, která v roce 1855 získala klasifikaci 3. Cru.
Začátek 20. století byl mnohem méně slavný, protože ekonomické podmínky se zhoršily. Navzdory několika změnám majitelů byly sklizně špatné a nízké kvality. Kvůli této krizi bylo nutné rozdělení: z 280 hektarů v roce 1840 byla oblast zmenšena na 157 hektarů, když ji japonská skupina Suntory koupila v prosinci 1983 od rodiny Cendoya, která ji vlastnila od roku 1925.
Suntory, známý ve světě vína a lídr v nápojovém průmyslu v Japonsku, přinesl kapitál potřebný k ohromující renovaci statku. Marcel Ducasse, najatý za tímto účelem, úspěšně vedl tuto činnost od roku 1984 do roku 2007 a doprovázel ji hlubokou restrukturalizací provozu. Po více než dvaceti letech práce, lidských a technických investic, Lagrange znovu získal své místo a uznání svých kolegů. V květnu 2007 nastoupil Bruno Eynard na místo Marcela Ducasse ve vedení Lagrange poté, co mu 17 let asistoval v technickém vedení.
Složení
75% cabernet-sauvignon; 25% merlot