Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Le vin de Ploussard Point Barre - Ouvre l'Esprit 2016
Pěstováno s láskou v biodynamickém režimu, tato vinice o rozloze 8 ha dává překvapivé vína s velkým charakterem. Toto víno stojí za návštěvu, nebudete zklamáni překvapením.
Proč Point Barre? Protože v této cuvée je Ploussard a nic jiného, tečka!
Takže cuvée 100% Ploussard v karbonické maceraci.
Nákup omezen na 6 lahví
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>