Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine JAMET Jean Luc - Couzou 2016
Côtes du Rhone
De très jolies notes de fleurs blanches se mêlent au nez et offre un ensemble harmonieux porté sur la fraîcheur. En bouche, l'équilibre est parfait. Le retour aromatique rappelle des notes de pêches blanche.
Marsanne (50 %), Roussanne (25 %) et Viognier (25 %)
/REPETER_etoile>