Hampden - Alter Rum - Great House Distillery Edition - 59%
Die Ursprünge der jamaikanischen Hampden-Brennerei reichen bis ins Jahr 1684 zurück, das damals einem gewissen Thomas Goddard gehörte. Seit 2009 wird diese Brennerei von der Familie Hussey (Everglades Farms Ltd.) im Bundesstaat gekauft. Heute gehören die Rumsorten der Hampden Rhum Company mit fast 5.600 ha Zuckerrohr zu den authentischsten in Jamaika. Die Rumsorten werden auch noch im Heavy-Pot-Rum- Stil (Heavy-Rums) destilliert, mit einer aromatischen Palette, die nach Ahnenprozessen reich an Estern (aromatischen Partikeln) ist. Fermentationen werden von einheimischen Hefen in spontaner Fermentation in einem Keller durchgeführt, der reich an historischen Stücken ist, die noch immer für eine Produktion verwendet werden, die der Tradition treu bleibt.
Diese seltene Great House Distillery Edition ist eine der wenigen Abfüllungen der Brennerei, die auf dem europäischen Markt und in Frankreich in limitierten Serien verkauft wird. Es verkörpert den üppigen "jamaikanischen" Stil, der typisch für das House of Hampden ist. Das rassige Profil, die erste Nase ist zugleich exotisch, blumig mit einer Note von Honig. In der Nase und im Mund ist es Rohrzucker, Honig reibt die Schultern mit Aprikosenmarmelade und Rosenaromen. Eine schöne große Flasche Hampden Rum!
Der Kauf ist auf eine Flasche pro Kunde begrenzt