Schloss BASTOR-LAMONTAGNE 2018
Das Château Bastor-Lamontagne befindet sich in Preignac , einer der fünf Gemeinden der Appellation Sauternes in Bordeaux . Das Anwesen hat seinen Namen vom Chevalier de la Montaigne, Berater des Parlaments von Bordeaux und Eigentümer des Schlosses im Jahr 1711. Es erlangte seine Bekanntheit unter dem Einfluss von Amédée Larrieu, der auch Eigentümer des Château Haut-Brion in Pessac war. Das Schloss kennt mehrere Eigentümer: Crédit Foncier de France (1936), die Familien Moulin-Houzé und Cathiard (2014) und die Familie Helfrich seit 2018. Das Anwesen umfasst 50 Hektar in einem Stück und wird hauptsächlich in Sémillon und Sauvignon Blanc bepflanzt. Der Weinberg wird seit 2016 im zertifizierten ökologischen Landbau bewirtschaftet . Ein langfristiges Programm zur Renovierung des Weinbergs wurde umgesetzt: Entwurzelung von Weinreben, die zu alt sind und / oder sich auf Terroirs mittlerer Qualität befinden, und Neuanpflanzungen.
Sauternes ist eine Mischung aus Sémillon (80%) und Sauvignon Blanc (20%) .
Rebsorten: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc