Clos Rougeard - Clos 2014
Clos Rougeard je renomovaný vinařský statek nacházející se v blízkosti vesnice Chacé v oblasti Saumur-Champigny. Statek převzali Bernard a Charly Foucault v roce 1969, ale patřil jejich rodině již od roku 1894. Clos Rougeard je známý svou extrémně omezenou produkcí vína (přibližně 2500 beden ročně) velmi vysoké kvality. Všechna vína Clos Rougeard jsou prodávána pouze na alokaci a my jsme měli tu čest je získat!
Clos Rougeard vyrábí pouze čtyři vína: Brézé, Le Clos, Les Poyeux a Le Bourg. Přístup bratrů Foucault k vínu je zásadně minimální zásah, extrémně nízké výnosy, žádné chemikálie ani pesticidy, ruční sběr hroznů, přírodní kvasinky, žádná filtrace, žádné čiření a plnění lahví gravitací po až 24 měsících v dubových sudech.
Le Clos je skutečnou ikonou Clos Rougeard. Vyrobeno na základě Cabernet Franc z 11 hektarů pěstovaných vinic, intenzita ovoce je výrazná a nabízí hedvábnou texturu. Velký potenciál zrání pro tuto cuvée, kterou lze degustovat až do roku 2028 a dále.
Odrůda: 100% Cabernet Franc
/REPETER_etoile>