Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
MARS - Komagatake Tsunuki Aging 2019 - 56%
Palírna Shinshu patří společnosti Hombo Shuzo (někdy také nazývané Hombo Brewing Co.) a whisky vyráběná zde se prodává pod značkou Mars Whisky.
Hombo Shuzo byla založena v roce 1872 Honbu Matsusou. V roce 1949 společnost získala licenci na výrobu whisky v palírně v Kagoshimě, ale později přesunula výrobu whisky do palírny Shinshu.
Tento Single Malt zrál tři roky v sklepě palírny Tsunuki před tím, než byl stočen do lahví v sudové síle. Možná ochutnávka toho, co bude vyrábět palírna Tsunuki, otevřená v roce 2016 majitelem Shinshu.