Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
MARS - Komagatake Tsunuki Aging 2019 - 56%
Destilleriet Shinshu tilhører Hombo Shuzo (nogle gange også kaldet Hombo Brewing Co.) og whiskyen, der produceres, sælges under mærket Mars Whisky.
Hombo Shuzo blev grundlagt i 1872 af Honbu Matsusa. I 1949 erhvervede selskabet en licens til at producere whisky på destilleriet i Kagoshima, men flyttede senere sin whiskyproduktion til destilleriet i Shinshu.
Denne Single Malt har modnet i lagringskælderen på Tsunuki-destilleriet i tre år før den blev tappet som fadstyrke. Måske en forsmag på, hvad der vil blive produceret af Tsunuki-destilleriet, som blev åbnet i 2016 af ejeren af Shinshu.