Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Bratři pobřeží - La Isla Bonita č. 1 - 62,9 %
Bratři pobřeží jsou skupina dovozců/plničů produktů výhradně přepravovaných plachetnicemi. Společnost byla založena v roce 2015 dvěma francouzskými kapitány plachetnic: Raphaëlem a François Manginem. Rumy Bratři pobřeží jsou plněny od roku 2017 ve skladu v Saint-Etienne v oblasti Loire. Plují na lodi Très Hombres, plachetnici typu brigantina o délce 32 metrů, bez motoru, s nákladem 35 tun. Od roku 2010 Très Hombres uskutečnil 12 plaveb přes Atlantik ze své domovské přístavu v Nizozemsku. V roce 2019 byla založena nová společnost (La Compagnie des Frères de la Côte) s cílem zrekonstruovat plachetnici Zeehaen, brigantinu dlouhou více než 45 metrů s nákladem 120 tun. Koncept spočívá ve vybudování flotily nákladních plachetnic, které nabízejí alternativu k současné dopravě a vrací lidskou hodnotu přepravě zboží přes Atlantik s obchodem více zaměřeným na ekologii než na ekonomiku.
Starý rum Bratří pobřeží Isla Bonita je prvním bio rumem z La Palmy na Kanárských ostrovech. Pochází z palírny Aldea, která patří rodině Quevedo, a je vyroben z čisté fermentované šťávy z cukrové třtiny, poté destilován bez přídavků. Rum byl přivezen v sudech z Madeiry na palubě Très Hombres, kde zrálo 6 měsíců dynamického zrání na moři. Je to jedinečný Brut de Fût ze systému Solera o 14 patrech. Po návratu do Saint-Etienne rum odpočívá v sklepě po dobu jednoho roku v sudech z Madeiry. Toto První vydání bylo vyrobeno v počtu 371 lahví.