De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
De Broeders van de Kust - La Isla Bonita nr. 1 - 62,9%
De Broeders van de Kust zijn een groep importeurs/bottelaars van producten die uitsluitend per zeilschepen worden vervoerd. Het bedrijf werd in 2015 opgericht door twee Franse zeilkapiteins: Raphaël en François Mangin. De rum van De Broeders van de Kust wordt sinds 2017 gebotteld in hun magazijn in Saint-Etienne in de Loire. Ze varen op de Très Hombres, een brigantijn-zeilschip van 32 meter zonder motor, met een laadvermogen van 35 ton. Sinds 2010 heeft de Très Hombres 12 Atlantische overtochten gemaakt vanuit zijn thuishaven in Nederland. In 2019 werd een nieuw bedrijf opgericht (La Compagnie des Frères de la Côte) met als doel het zeilschip Zeehaen, een brigantijn van meer dan 45 meter en 120 ton laadvermogen, te restaureren. Het concept is om een vloot van zeilvrachtschepen te ontwikkelen die een alternatief voor het huidige transport biedt en een meer menselijke waarde geeft aan trans-Atlantisch goederenvervoer met een handel die dichter bij ecologie staat dan bij economie.
De Oude Rum van De Broeders van de Kust Isla Bonita is de eerste biologische rum van La Palma op de Canarische Eilanden. Hij komt van de Distilleerderij Aldea, eigendom van de familie Quevedo, en wordt gemaakt van puur gefermenteerd suikerrietsap dat zonder toevoegingen wordt gedistilleerd. De rum werd aan boord van de Très Hombres in Madeiravaten gebracht voor 6 maanden dynamische rijping op zee. Het is een unieke Brut de Fût van een Solera-systeem met 14 lagen. Terug in Saint-Etienne rijpt de rum nog een jaar in Madeira-vaten in het magazijn. Deze Eerste Editie werd geproduceerd in 371 flessen.