Domaine de la taille aux loups - Jacky Blot - Rémus 2019

Domaine de la taille aux loups - Jacky Blot - Rémus 2019
Montlouis sur Loire

Domaine de la taille aux loups - Jacky Blot - Rémus 2019

Le Domaine de La Taille aux Loups se situe à Montlouis-sur-Loire, dans la Vallée de la Loire. Il existe depuis 1988, alors sous la gérance d’un Bordelais qui exploitait en fermage 7 hectares de vignes appartenant à André Chapeau et Clément Germain. En 1990, le courtier en vins Jacky Blot s’occupe de la vinification du millésime et avec les années, s’attache au Domaine. C’est ainsi qu’en 1992, il en devient le propriétaire. En collaboration avec Christophe Mesliand, ils se forgent rapidement une belle réputation. Jacky Blot attache de l’importance au respect de la nature et du raisin : pas de pesticides, herbicides ou engrais chimiques. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2012. Le choix des labours traditionnels et des vendanges manuelles est mis en avant, dès lors que le raisin arrive à parfaite maturité. Il évite les interventions en cave et préfère les élevages traditionnels, sans brusquer les étapes. Jacky Blot possède également le Domaine de la Butte à Bourgueil.

Cépage : 100% Chenin Blanc

A l'unité

22.00 € TTC
18.33 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Caisse de 3

66.00 € TTC
55.00 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Caisse de 6

132.00 € TTC
110.00 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

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FICHE TECHNIQUE

Millésime

2019
Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Mode de culture

Bio
Appellation

Montlouis sur Loire
Gain Club Privilège : 10 pts
+1.10 € / unité à ma cagnotte

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