Château Grand Village - Rot 2014
Das Chateau Grand Village ist ein Bordeaux Supérieur in Mouillac nördlich von Fronsac in Bordeaux . Es gehört der Familie Guinaudeau , den Besitzern des Château Lafleur , des Grand Cru de Pomerol. Die Familie ist seit dem 17. Jahrhundert in der Gegend, aber der erste Jahrgang von Grand Village wurde nicht 1980 geboren. Der 17,8 Hektar große Weinberg ist hauptsächlich mit roten Trauben (14 Hektar) bepflanzt, mit einer kleinen Grundstück, auf dem Sauvignon Blanc und Sémillon angebaut werden. Das Château Grand Village verwendet die gleichen Techniken zur Weinbergbewirtschaftung wie das Château Lafleur.
Das Château Grand Village Rouge ist eine Mischung aus Merlot (81%) und Cabernet Franc (19%) . Die Trauben werden manuell geerntet und dann sorgfältig sortiert. Der Wein wird in traditionellen Zementfässern vinifiziert und dann teilweise in Fässern gereift , die für die Vinifizierung von Pomerol verwendet werden. Vor der Abfüllung werden 30% der anderen neuen französischen Eichenfässer etwa 12 Monate lang abgefüllt. Diese neuen Fässer werden dann zur Reifung des Grand Vin und der Pensées de Lafleur für den folgenden Jahrgang an das Château Lafleur geschickt.
Rebsorten: 81% Merlot, 19% Cabernet Franc