Château Grand Village - Rojo 2014
El Chateau Grand Village es un Bordeaux Supérieur ubicado en Mouillac, al norte de Fronsac, en Burdeos . Pertenece a la familia Guinaudeau , propietarios del Château Lafleur , el Grand Cru de Pomerol. La familia ha estado en la zona desde el siglo XVII , pero la primera cosecha de Grand Village no nació en 1980. El viñedo de 17,8 hectáreas está plantado principalmente en uvas tintas (14 hectáreas), con una pequeña parcela donde se cultivan Sauvignon Blanc y Sémillon. Château Grand Village utiliza las mismas técnicas de cultivo de viñedos que las utilizadas en Château Lafleur.
El Château Grand Village rouge es una mezcla de Merlot (81%) y Cabernet Franc (19%) . Las uvas se vendimian manualmente y luego se clasifican meticulosamente. El vino se vinifica en tinas de cemento tradicionales y luego se envejece parcialmente en barricas utilizadas para la vinificación de Pomerol , con un 30% de otras barricas nuevas de roble francés durante aproximadamente 12 meses antes del embotellado. Estas barricas nuevas se envían a Château Lafleur para el envejecimiento del Grand Vin y Pensées de Lafleur para la siguiente añada.
Variedades de uva: 81% Merlot, 19% Cabernet Franc