Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 2018
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier se nachází v Chambolle-Musigny v Burgundsku. Domaine bylo založeno v roce 1863 Frédéricem Mugnierem, obchodníkem s lihovinami z Dijonu. V roce 1950, po ekonomické krizi a světové válce, se Jacques-Frédéric Mugnier, pravnuk prvního Frédérica, rozhodl prodat obchod s lihovinami a pronajmout vinice obchodníkovi v Nuits-Saint-Georges. Smlouva na vinice v Chambolle skončila v roce 1978 a o šest let později převzal Frédéric Mugnier, syn Jacques-Frédérica, plnou odpovědnost za rodinné domaine. Posledním přírůstkem do domaine bylo navrácení Clos de la Maréchale v roce 2004, což radikálně změnilo jeho velikost a umožnilo novou a lepší organizaci. Dnes je stálý tým Domaine kolem Jocelyne a Frédérica Mugniera pozorný ke každému detailu, aby přinesl z vinice do sklepa to nejlepší z přírody s minimálním technologickým zásahem.
Chambolle Musigny je vyroben z Pinot Noir pocházejícího ze dvou parcel vinic: Les Plantes (0,56 hektaru vysazeno v roce 1968 a klasifikováno jako Premier Cru) a La Combe d’Orveau (0,77 hektaru vysazeno mezi lety 1952 a 1998). Roční produkce se pohybuje mezi 3 000 a 7 000 lahvemi. Víno lze ocenit mladé, i když může zrát minimálně 10 let.
Odrůda: 100% Pinot Noir
Prodej omezen na 1 láhev na zákazníka