Domaine Neumeyer - Riesling Grand Cru Bruderthal 2018
Die Domaine Neumeyer befindet sich in Molsheim im Elsass . Das Anwesen wurde 1925 gegründet und seitdem folgen vier Generationen. Das aktuelle Team besteht aus Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner und Frédéric Tonner . Der 16 Hektar große Weinberg erstreckt sich über drei Gemeinden, darunter die berühmten Ortschaften Schaefferstein, Stierkopf und das Grand Cru Bruderthal. Alle Parzellen werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und die Weinbereitungstechniken sind minimalistisch.
Der Riesling Grand Cru ist eine Plot-Cuvée aus der Gegend von Bruderthal, deren Salzgehalt und die Amplitude von Muschelkalk den Ausdruck des Weins dominieren.
Rebsorte: 100% Riesling