Cellier Saint Benoit - Kurven Raies - Pinot Noir 2019
Das Le Cellier Saint Benoît befindet sich im Dorf Pupillin im Jura . Die Familienfarm besteht seit 4 Generationen, widmete sich jedoch der gemischten Landwirtschaft mit den an die Pupillin-Genossenschaft verkauften Pflanzen. Denis Benoit, die 3. Generation, beschloss, seine gesamte Arbeit auf die Rebe zu konzentrieren, auch die Arbeit des Kellers zu integrieren, und schuf den Cellier Saint Benoit im alten Familienbauernhaus. Die Nachfolge übernimmt heute Benjamin Benoit , Absolvent der Weinkunde in Beaune mit Erfahrungen in Burgund und Neuseeland. Der Weinberg wird in nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet.
Courbes Raies wird aus Pinot Noir hergestellt . Diese Cuvée produzierte 2.402 Flaschen .
Rebsorte: 100% Pinot Noir