Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - La Bolorée 2017
Roses de Jeanne se nachází v Celles-sur-Ource, v oblasti Côte des Bar v Champagne. Byl založen Cédricem Bouchardem v roce 2000. S přibližně 1 hektarem rozděleným do 4 parcel přispívá omezený počet lahví k jeho jedinečnému stylu. Vinice je organicky pěstována.
La Bolorée je Blanc de Blancs vyráběný v velmi malém množství z parcely Pinot Blanc staré 50 let, pěstované na křídě.
Odrůda: 100% Pinot Blanc
Nákup omezen na 1 láhev