Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château DE LA RIVIERE 1996
Château de La Rivière se nachází v obci La Rivière v Fronsac, v regionu Bordeaux. V roce 1999 byla nemovitost Château De La Rivière spravována rodinou Leprince, přičemž Jean Leprince byl generálním ředitelem skupiny Pinault v letech 1972 až 1988. V oblasti Bordeaux se proslavil od roku 1994 svými aktivitami jako obchodník s vínem. Byl také vlastníkem několika renomovaných zámků, obchodních domů, výrobny beden a sudů, kromě toho, že byl tiskařem. Rozšířil vinice na 55 hektarů a provedl významné úpravy zámku a sklepů pro výrobu vína. Využil rady Michela Rollanda a umožnil kvalitativní vývoj svých vín.
Château de La Rivière 1996 je směs Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (10%) a Malbec (5%). Vinifikace probíhá v betonových a nerezových tancích s macerací přibližně 20 dní. Zrání trvá 12 měsíců v sudech, přičemž 65 % je v sudech starých 1 a 2 roky a 35 % v nových sudech.
Odrůdy: 70 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 5 % Malbec