RHUM RHUM PMG - Libération 2010 - 45%

RHUM RHUM PMG - Libération 2010 - 45%

Rhum Rhum PMG est l’une des plus jeunes distilleries des Caraïbes, elle a été fondée en 2006 par l’association de grands noms du rhum : Velier, Capovilla et Bielle. Elle est hébergée au sein de Bielle bien qu’elle en soit indépendante, excepté pour son approvisionnement en jus de canne. Cette distillerie se distingue par une approche révolutionnaire et cherche à apporter une vague de nouveauté hissant ses rhum blancs agricoles parmi les plus grands. Les jus sont fermentés directement sans dilution à l’eau puis le processus de fermentation est rigoureusement contrôlé pour des fermentations lentes, qui durent jusqu’à 7 à 9 jours. Le vesou fait ensuite l’objet d’une double distillation à repasse dans 2 alambics en cuivres chauffés au bain-marie (technique de Bernd Müller). Une partie de leur rhum sont ensuite vieillis dans d’anciens fûts de Bourbon, de Bourgogne et de Sauternes.

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A l'unité

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PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Conditionnement

Sans coffret - Sans carton
Taux d'alcool

45
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