DOMAINE TEMPIER - Migoua 2018
Domaine Tempier befindet sich in der Provence in der Appellation Bandol. Das Weingut wurde 1830 gegründet, zeigte sich jedoch 1885 unter dem Einfluss von Léonie Tempier, als sie für ihren aus Mourvèdre hergestellten Rotwein eine Goldmedaille gewann. Domaine Tempier litt zu Beginn des 20. Jahrhunderts unter der Reblauskrise und es wurden neue Rebsorten gepflanzt. Im Jahr 1941 wird Bandol zur Appellation d'Origine Contrôlée , zu deren Vorschriften die Herstellung von Weinen mit mindestens 50% Mourvèdre und eine 18-monatige Reifung in Fässern für Rotweine gehört. Heute baut Domaine Tempier in drei Städten Weinreben in nachhaltiger Landwirtschaft an und produziert vier Weine.
La Migoua ist eine Plot Cuvée aus der Domaine. Es ist eine Mischung aus Mourvèdre (55%), Cinsault (25%), Grenache (15%) und Syrah aus einem hochgelegenen Terroir am Beausset-Vieux-Massiv . Die Weinbereitung ist traditionell mit total destemming und einheimischen Hefen. Die Reifung erfolgt vor der Abfüllung mindestens 18 Monate in Fässern. Es bietet ein Alterungspotential von 5 bis 20 Jahren, je nach individuellem Geschmack.
Rebsorten: 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache und Syrah
Kauf auf 1 Flasche begrenzt