NAGAHAMA - French Oak Quarter Single Cask č.F#0001 - Ročník 2017 - 54,60%
Destilerie Nagahama se nachází v Shiga v Japonsku. Byla založena pod názvem Nagahama Roman Beer Co. Ltd a začala vyrábět whisky v roce 2016. Je nyní známá jako nejmenší palírna v Japonsku. Nevyrábí pouze Single Malt whisky, ale také míchá pečlivě vybrané whisky koupené v zahraničí a nechává je zrát v klimatu Nagahama. Primární kapacita kotle je 1 000 litrů a zbytkový destilát 500 litrů, což z něj činí jeden z nejmenších kotlů v Japonsku. Metoda ohřevu je nepřímá pomocí páry. Název kotle je „Aranbic“, pochází z jeho orientálního vzhledu. Voda je čerpána z hory Ibuki, bohaté na minerály, a ječmen, jak rašelinný, tak nerašelinný, je pěstován v Anglii. Destilerie je součástí skupiny Shin.
Mistr míchání Takashi Kiyoi a destilatér Yusuke Yahisa vytvořili tento Single Malt zráný v malé sudu z francouzského dubu.
Rašelinný