Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - ročník 2017
Domaine de l’Anglore se nachází v údolí Rhôny, v Tavel. Patří Ericu Pfifferlingovi, synovi včelaře, a rozkládá se na přibližně deseti hektarech v Tavel a dvou hektarech v Lirac. Pracuje zde se svou manželkou Marií a od roku 2017 se do správy domény zapojili i jejich děti Joris a Thibault. Vinice jsou pěstovány podle certifikovaného ekologického zemědělství. Révy jsou ošetřovány bez chemikálií, sklizeň je ruční a zásahy ve sklepě jsou minimální.
Tavel Vintage je směs stejných odrůd, které se používají pro Tavel Classique; dominuje Grenache a Cinsault, doplněné o Carignan a Clairette, ale zrálo 2 roky, jak bylo historicky u Tavel zvykem.
Odrůdy: Grenache, Cinsault, Clairette & Carignan
Nákup omezen na 1 láhev