DRUMSHANBO - Gunpowder Irish Gin - 43%
Destilerie The Shed se nachází na břehu jezera v Drumshanbo v Irsko. PJ a Denise Rigney spolu se svým oddaným týmem destilatérů experimentují s divokými obilovinami, irskou flórou a exotickými rostlinami. The Shed má pět měděných kotlů: 3 zaměřené na irskou whisky, 2 na Drumshanbo Gunpowder Irish Gin a 2 měděné kolonové destilátory zaměřené na irskou vodku Sausage Tree Pure. Kotle byly speciálně vyrobeny Arnoldem Holsteinem v Německu a převezeny do Drumshanbo.
Proces výroby Gunpowder Ginu začíná pomalou destilací s 8 botanickými přísadami přidanými do měděného kotle: jalovcové bobule, tužebník, kardamom, koriandrová semena, andělika, kořen kosatce, kmínová semena a badyán. Poté jsou do parního koše přidány 4 další rostliny: gunpowder čaj, čínský citron, východní grep a kaffir limetka.
Postava na etiketě je mytologickým potomkem zajíce a americké antilopy. Podle legendy byla počata během bouřky.