Cognac GROSPERRIN - Fins bois 1989 - Lot Nr. 865 - 48,4%
Das Grosperrin-Haus wurde von Jean Grosperrin kreiert, der in Cognac in . ankam 1991 nachdem er im Sommer die Positionen des Landarbeiters, Hirten und Schafscherers bekleidet hatte. 1992 wurde er Wahlkampfmakler und machte sich auf, kleine Bauernhöfe in der Region zu treffen, um die seltensten Grundstücke zu finden. Aber 1999 schlug er eine neue Wendung und kaufte ein paar Fässer mit alten Cognacs. Zusammen mit seinen drei Destillierapparaten beginnt die Geschichte von Grosperrin Cognacs. 2004 ist es sein Sohn Guilhem der das Unternehmen übernimmt. Es baut Bestände auf und bereichert die Keller von außergewöhnlichen Cognacs. Auch das Grundstücke auswählen und initiiert Verträge mit Winzern . Im Jahr 2012 besuchte er die ausländische Importeure und baut so ein Netzwerk von Amateuren und Sammlern auf.
Fins Bois 1989 Lot Nr. 865 ist ein Jahrgangs-Cognac von einem kleinen Bauernhof in Brie-sous-Matha, einem Dorf im Herzen des Weinanbaugebiets Saintonge, auf Lehm-Kalk-Böden. Dieser Winzer hatte seine Ernte von 1989 aufgrund der Wirtschaftskrise, die die Region ab 1992 hart getroffen hatte, behalten. Es wurden 364 Liter produziert.