Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
DUQUESNE - Grand Rhum Doré des Plantations du Val D'or de la Martinique - 1940 - 78cl - 47%
Le rhum Duquesne est un rhum agricole de la Martinique, anciennement distillé à Sainte-Luce, et dorénavant produit à la distillerie La Mauny de Rivière-Pilote. En 1953, la famille Marraud des Grottes, déjà propriétaire d’une distillerie et de la marque Duquesne, rachète le domaine de Trois Rivières et commercialise des rhums vieux Trois Rivières sous la marque Duquesne jusqu’en 1972. En septembre 2019, Campari annonce l'acquisition de Rhumantilles, propriétaire des marques Trois Rivières, Duquesne et La Mauny. Aujourd’hui, la société B.B.S. est propriétaire de la marque.
Cette bouteille extrêmement rare date des années 1940. C’est un rhum élaboré à partir de cannes à sucre provenant des Plantations Val d’Or et vieilli pendant 7 ans en fûts de chêne.