Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage - Magnum 2019
Domaine Alain Graillot se nachází v údolí Rhôny, v apelacích Crozes-Hermitage, Hermitage a Saint-Joseph. Domaine bylo založeno v roce 1985 Alainem Graillotem a dnes zabírá 22 hektarů, převážně osázených odrůdou Syrah a tři hektary Marsanne a Roussanne. Má také dva pozemky v Saint-Joseph a malý pozemek v Hermitage. Vinice jsou vedeny v režimu biologického zemědělství bez certifikace.
Od roku 2010 Alain Graillot předal vedení Domaine svým synům, Maximovi a Antoinovi, aby se mohl věnovat poradenské činnosti v oblasti vinařství a enologie. To ho zavedlo do mnoha zemí světa, kde jsou významní producenti vína. Nejprve se soustředil na to, co zná nejlépe: Piemont a Galicii. Poté se rozhodl představit producenty z Jihoafrické republiky, Rakouska, Maroka, Austrálie, Spojených států a nakonec Portugalska. Od roku 2013 se rodina Graillotů také pustila do výroby vín z oblasti Beaujolais na Domaine de Fa.
Crozes-Hermitage je složen z Syrah. Celé sklizně podstupují pigeage a remontage pro úplnou extrakci ovoce a hustou a hlubokou barvu. Víno zraje v dubových sudech po dobu 12 měsíců.
Odrůda: 100% Syrah