Domaine Méo-Camuzet - Gevrey Chambertin 2019
Domaine Méo-Camuzet se nachází ve Vosne-Romanée, v Côte de Nuits v Burgundsku. Více než čtyři století se členové rodiny Méo věnují pěstování vinné révy a výrobě vína. Pocházejí z burgundské vesnice Selongey, na sever od Côte d'Or. Zakladatel domény, Etienne Camuzet, byl politikem na počátku 20. století sídlícím v Paříži, který nabídl části svého panství různým nájemcům k obdělávání. Nakonec přešel do rukou Jean-Nicolase Méa v roce 1989, který si uvědomil, že rozsáhlé nájemní hospodaření znamenalo, že pouze malá část vinic byla pod kontrolou domény. Zavedením dlouhodobé strategie začal získávat parcely nájemců zpět s cílem mít nakonec ovoce pěstované přímo na doméně a lahvování pod vlastní značkou Méo-Camuzet. Méo-Camuzet dnes disponuje 14 hektary vinic, pěstovaných podle principů ekologického zemědělství, ale bez certifikace.
Gevrey-Chambertin je obchodní víno pocházející z 40 arů, zejména z místa zvaného „En Champ“ s doplněním z parcely „Les Jeunes Rois“. Víno je zráno v sudech, z nichž přibližně 50 % je nových.
Odrůda: 100% Pinot Noir