Château Thivin - Godefroy 2020

Château Thivin - Godefroy 2020
Côte de Brouilly

Château Thivin - Godefroy 2020

Le Château Thivin se situe au Mont-Brouilly, dans le Beaujolais. Il appartient à la famille Geoffray qui produit des vins depuis 6 générations. Zaccharie et Marguerite Geoffray achètent le 8 juin 1877 le Château Thivin et ses deux hectares de vignes autour du domaine. Chaque génération leur succédant a apporté à la construction du domaine de nouvelles parcelles et fait évoluer les méthodes culturales et vinicoles. Les vignes du domaine sont situées principalement sur les Crus Côte de Brouilly et Brouilly, mais la famille produit aussi des cuvées de Beaujolais blanc, rosé et effervescent. La famille est en constante recherche d'optimisation des pratiques culturales, pour assurer un parfait équilibre de l’écosystème du vignoble avec des vignes en bonne santé et des raisins d’une qualité optimale.

Godefroy est élaboré à partir de Gamay Noir à jus blanc, issu de vieilles vignes de 80 à 100 ans. La vendange est issue d’une récolte entièrement manuelle et vinifié en partie en grappe entières par gravité afin de n’utiliser ni pompe ni convoyeur pour la vendange. La macération dure de 10 à 15 jours, suivie du pressurage et l'élevage dure 7 à 9 mois en foudre de chêne.

Cépage : 100% Gamay

A l'unité

22.90 € TTC
19.08 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

Caisse de 6

137.40 € TTC
114.50 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Millésime

2020
Couleur

Rouge
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Côte de Brouilly
Gain Club Privilège : 10 pts
+1.15 € / unité à ma cagnotte

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