Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Cognac GROSPERRIN - Petite Champagne 1992 - Lot č. 839 - 46,9%
Maison Grosperrin byla založena Jeanem Grosperrinem, který přijel do Cognacu v 1991 poté, co pracoval jako zemědělský dělník, pastýř a střihač ovcí v létě. V roce 1992 se stal venkovským makléřem a začal navštěvovat malé farmy v regionu, aby našel ty nejvzácnější šarže. V roce 1999 však zvolil nový směr a koupil několik sudů starých koňaků. Ve spojení se svými třemi alembiky začala historie koňaků Grosperrin. V roce 2004 převzal firmu jeho syn Guilhem . Vytvořil zásoby a obohatil sklepy o výjimečné koňaky. Také vybírá vinice a zahájil smlouvy s vinaři. V roce 2012 začal navazovat kontakty s zahraničními dovozci a vybudoval tak síť nadšenců a sběratelů.
Tento koňak Petite Champagne Lot č. 839 ročník 1992 pochází z malé tradiční farmy, která pěstuje vinnou révu, obilí a chová dobytek. Nachází se v blízkosti vesnice Salles-de-Barbezieux, tato venkovská obec v Petit Champagne je známá tím, že díky vápencovým půdám produkuje jemné a elegantní eaux-de-vie.