SWELL DE SPIRITS - Secret Orkney - Jahrgang 2007 - Palo Cortado Finish Octave - Wonder of the World Serie Nr. 8 - 59,70 %
Swell de Spirits ist ein unabhängiger, familiengeführter Abfüller mit Sitz in Pessac, Frankreich. Das Unternehmen wurde 2021 von Michael Barbaria und Kelly gegründet. Sie bringen eine Vielzahl von Flaschen in limitierter Auflage, Rum, Whisky, Armagnac und Cognac aus Destillerien auf der ganzen Welt heraus.
Dieser Whisky stammt aus einer „geheimen“ Destillerie auf den Orkney-Inseln in Schottland. Dieser hochwahrscheinliche Highland Park wurde im Februar 2017 destilliert und in einem einzigartigen Oktavfass ( #Z17/6C) , das Palo Cortado Sherry enthielt. Es wurde im Januar 2022 abgefüllt und es wurden nur 102 Flaschen produziert.
Leicht torfig