Domaine GUIBERTEAU - Saumur Blanc 2020
Domaine Guiberteau se nachází ve vesnici Saint-Just-sur-Dive v údolí Loiry, v blízkosti Saumuru. Rodinný statek existuje od roku 1934 a od roku 1996 jej vede Romain Guiberteau. Vinice se rozkládají na 17 hektarech v obcích Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay a Saint-Just-sur-Dive, kde se pěstují odrůdy Cabernet Franc a Chenin Blanc. Od roku 2003 je celá vinice vedena v režimu certifikovaného ekologického zemědělství a vinifikace probíhají co nejpřirozenějším způsobem.
Saumur Blanc je víno z mladých keřů Chenin Blanc pěstovaných na půdách složených z jílu a vápence. Sklizeň je ruční, hrozny jsou pomalu lisovány a získaná mošt fermentuje s původními kvasinkami. Víno zraje v francouzských dubových sudech z lesů Tronçais.
Odrůda: 100% Chenin Blanc