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Burgund > Beaune Coast > Saint-Romain

Domaine Petit Roy - Saint-Romain En Chevrot 2020
französischer Wein

Domaine Petit Roy - Saint-Romain En Chevrot 2020

Domaine Petit-Roy befindet sich in Chorey-Les-Beaune im Burgund . Die Domäne gehört Seiichi Wang . In China geboren, wuchs er in Japan auf und begann sich im Alter von 22 Jahren für die Rebe zu interessieren. Er absolvierte 2005 ein Praktikum auf einem lokalen Weingut und verließ dann Japan, um seine Weinkenntnisse in mehreren renommierten Weingütern zu vertiefen, und bildete sich in Beaune weiter. Er beschloss, in Frankreich zu bleiben und gründete das Restaurant La Lune in Beaune, um schließlich 2006 die Domaine Petit-Roy zu gründen. Er bewirtschaftet 2,1 Hektar Reben, die in nicht-zertifizierter biologisch-dynamischer Landwirtschaft angebaut werden.

Die meisten Rotweine werden in ganzen Trauben hergestellt. Für den Ausbau verwendet er keine neuen Fässer , um Spuren des Holzes zu vermeiden. Es wird während der Reifung einfach nur leicht geschwefelt , um eine aromatische Abweichung zu vermeiden.

Rebsorte: 100% Chardonnay


Nach Einheiten
48.00 € Inkl. Steuer.
40.00 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2020
  • Farbe
    Weiß
  • Füllstand
    Perfekt
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Saint-Romain
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +2.40 € / Einheit zu meinem Kätzchen
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