Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
MARS - Komagatake 5 let - Ročník 2016 - Single Cask č. 5183 - Tsunuki Aging - Antipodes - 61%
Antipodes je nová kolekce La Maison du Whisky, uvedená na trh pro Whisky Live Paris 2022. Sdružuje velmi mladé blendy a vzácné a staré ročníky z historických domů a palíren.
Tento Komagatake 2016 zrával v teplém a vlhkém klimatu ostrova Kyushu ve skladech palírny Tsunuki. Zrálo 5 let v jediném sudu Bourbon (#5183) prvního plnění. Bylo vyrobeno 200 lahví.
Rašelinový (20 ppm)