logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
< Zpět
Burgundsko > Côte de Nuits > Échezeaux - Grand Cru

Domaine DUJAC - Echezeaux 2020
Echezeaux Grand Cru CLUB PASSIONNE

Domaine DUJAC - Echezeaux 2020

Domaine Dujac sídlí v apelaci Morey-Saint-Denis v Burgundsku. Domaine byl založen v roce 1968 Jacquesem Seyssesem, který předchozí roky strávil putováním po Burgundsku, aby se učil řemeslu u velkých domén. Zakoupil malý zchátralý majetek o rozloze 5 hektarů v Morey-Saint-Denis, domaine Graillet, a zde vysadil Pinot Noir a Chardonnay. Dujac změnil název domény a rozšířil ji nákupem parcel v Clos de la Roche, Clos St Denis a na sever od Bonnes-Mares. Domaine se také rozšířil v roce 2005, kdy převzal kontrolu nad parcelami Romanée-Saint-Vivant a Chambertin. V průběhu let se domaine o rozloze 15,5 hektaru rozrostl mimo historickou oblast Morey-Saint-Denis a vyrábí vína jak v Côte de Nuits, tak v Côte de Beaune po převzetí v roce 2014 pronajatých vinic v Puligny-Montrachet (premié cru Folatières a Combettes). V roce 1998 se Jérémy Seysses připojil ke svému otci v doméně, následován svou manželkou Dianou v roce 2001 a bratrem Alecem v roce 2003. Vinice je certifikována pro ekologické zemědělství od roku 2011. Maison Dujac Fils & Père je obchodní společnost založená Jérémy a Jacquesem Seyssesem v roce 2005 s cílem vytvářet dostupnější vína s důrazem na ovocnost. Tato vína splňují stejné kvalitativní požadavky jako Domaine a jsou vinifikována jejich péčí. 

Od 60. let Dujac provedl několik menších změn ve svém stylu výroby vína. Pro mladší vína se používá méně nového dubu a sklep je nyní klimatizován, aby umožnil pozdější malolaktickou fermentaci. Tradičně se používalo lisování celých hroznů, ale nyní jsou hrozny lehce odstopkovány, pokud není dosaženo dostatečné zralosti.

Grand Cru Les Échezeaux se nachází na západě a jihozápadě od Clos de Vougeot, na ústí Combe d’Orveau, v oblasti s výrazným svahem (6,5 %). Nadmořská výška parcely se pohybuje od 277 do 281 metrů. Lokalita je orientována na jihovýchod. Pinot Noir této cuvée pochází z plochy o něco větší než 0,68 hektaru.

Odrůda: 100 % Pinot Noir

Tento produkt je omezen na 1 kusů na zákazníka.

Tento produkt je vyprodaný.
Zobrazit všechny produkty Domaine Dujac - Dujac Fils & Père
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2020
  • Červené
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Apelace
    Echezeaux Grand Cru
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin
Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.