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Languedoc > Côtes du Roussillon

Clos des Fées - Vieilles Vignes 2019
Küsten des Roussillon

Clos des Fées - Alte Reben 2019

Die Domaine du Clos des Fées liegt in der Côtes-du-Roussillon am Fuße der Pyrenäen. Es wurde 1997 von Hervé Bizeul gegründet, um seine Leidenschaft für Wein voll auszuleben. Ab April 1999 wurden seine Weine en primeur verkauft. Der Weinberg wächst ein wenig, er hat 7 Hektar in der Produktion, aber nur 15.000 Flaschen aufgrund geringer Erträge. Heute umfasst der Weinberg der Domaine du Clos des Fées 30 Hektar: 27,5 Hektar sind mit Rot bepflanzt und 2,5 Hektar mit Weiß bepflanzt. Die Domaine gilt als die Nr. 1 im Roussillon .

Vieilles Vignes Rouge ist ein Verschnitt der ältesten Reben des Gutes (50 bis 100 Jahre alt): 50 % Grenache und Lledoner Pelut, 35 % Carignan und 15 % Syrah . Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, im Weinberg sortiert und nach dem Entrappen. Eine kurze kalte Mazeration vor der Gärung wird in Edelstahltanks mit täglichem Unterschlagen und Umpumpen durchgeführt. Der Wein reift 12 Monate lang ohne Umfüllen in 1 und 2 Jahre alten Fässern sowie in traditionellen Zementfässern .

Trauben: 50 % Grenache und Lledoner Pelut, 35 % Carignan, 15 % Syrah


Nach Einheiten
24.90 € Inkl. Steuer.
20.75 € HT
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Alle Produkte anzeigen Der Clos des Fées
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2019
  • Farbe
    Rot
  • Füllstand
    Perfekt
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Côtes du Roussillon
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +1.25 € / Einheit zu meinem Kätzchen
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